社名の由来

社名の由来

19世紀、パリのモンマルトルにロドルフ・サリスが創ったフランス発のキャバレーの店名である「シャノアール」に因んでつけられました。

「シャノアール」とは、フランス語で「黒ねこ」という意味です。

モンマルトルのシャノアールにはロートレックなどの様々な文化人が集い文化発祥の地となっていたそうです。

また、店舗のポスターは、画家であるスタンランが描き100年以上経った今もモンマルトルのお土産屋さんで見かける程有名です。

弊社創業者は、文化の発祥となった「シャノアール」のように日本にコーヒー文化を広げたいという想いを込めて社名としました。

社名の由来

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