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どんな仕事をするの?―カフェ・ベローチェ編

キャッシャー担当

お客様のご注文をお伺いし、お会計と商品の提供をします。
お客様が気持ちよくお買い上げいただけるように、私が気をつけていることは、2つ。
「笑顔でハキハキと応対する」ことと「できあがった商品を丁寧にお渡しすること」です。
仕事が楽しいと、自然に笑顔になれるんですよね。

ドリンク担当

ご注文いただいたドリンクを、すばやく作成します。「ベローチェ」は、イタリア語で「迅速に」という意味なのだそうです。
お客様をお待たせしないように、スピーディーにおいしいドリンクを用意できるように、特訓中です。レシピも分かり易く、ひとつひとつしっかり身につけられるので、覚えるのが苦手な方でも大丈夫!

サンドイッチ担当

カフェ・ベローチェのサンドイッチはお店で手作りしています。はじめは牛刀(大きな包丁)を握るのも怖かったのですが、今では10分間でサンドイッチを10個作れるくらいにまで上達しました。私の作ったサンドイッチがどんどん売れていくのを見ると、うれしくなります。料理が苦手でも、店長や先輩スタッフがしっかり教えてくれるから、「次こそは!」と頑張れるのです。

フロア担当

利用された後のテーブルをふいたり、返却された食器を片付ける仕事です。 状況に応じて、お客様をお席にご案内することもあります。 いつも心がけているのは、「わたしがお客様だったら・・・」を考えて、行動することです。帰りがけに、お客様から「ありがとう、ごちそうさま!」と声をかけていただいた瞬間、自分のサービスに自信がつきますね。

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